Es imposible

Hoy como me aburro vamos con una retaila de videos del youtube que me han gustado:

Sabias que es imposible chuparse el codo. El 80% de las personas que leen este texto intentarán chuparse el codo.

Es imposible estornudar con los ojos abiertos.

Tiene mas merito porque consiguen meterse un clinex entero dentro de la nariz que por estornudar con los ojos abiertos:

Aqui vamos con otro famoso reto: Es imposible tocarse la nariz con la lengua:

Hamburguesas vegetales

Antes de que se me olvide la receta, voy a intentar explicar paso por paso como la he ido haciendo. LA verdad es que no tenía muchas esperanzas en que quedara una receta rica, pero ha sido probar las hamburguesas y alucinar en colores, asi que he sacado un par de fotos al plato y ahora intentare exponer paso a paso como las he hecho:

No voy a cuidar el lenguaje ni las faltas de ortografía, tengo demasiada prisa como para andarme con minucias:

Hamburguesas vegetales buenisimasssss:

INGREDIENTES:

90 gramos de tofu blanco normal

75 gramos de copos de avena

dos cucharadas de salsa de soja

Dos chorretadas grandes de tomate frito orlando de bote

1 chorretada pequeña de mostaza

pan rallado con peregil

pimienta molida

Humus de garbanzo (4 cucharadas)

harina de garbanzo (puñados)

PROCEDIMIENTO

Deshacemos el tofu con un tenedor, hasta que este bien picado y lo ponemos en un cuenco con la avena, y le añadimos agua hasta que quede todo bien mojado. Añadimos la soja y las chorretadas de tomate y mostaza. Esperamos 20 minutos

Lo colamos todo , y nos aseguramos de que pierde el agua aplastando la masa bien aplastada.

Le añadimos 3 o 4 cucharadas de humus de garbanzo, ya pondre esta receta otro dia.....

y a la masa, que sigue siendo blanda, le ponemos pan rallado y harina de garbanzo, mas o menos a puñados hasta que se va quedando una masa dura (seguimos removiendo todo) y haciendo bolas y empanandolas, preparamos la forma de las hamburguesas. Por ultimo le añadimos una piza de pimienta.

Enjoy

Pidiendole peras al universo

Es curioso como la vida te puede llevar por unos caminos o por otros tan solo cambiando un pequeño detalle. Creo que fueron los deterministas, los que decían que la vida es como una cadena continua de eslabones de causa-consecuencia, y que da igual lo que pensemos o las decisiones que tomemos, porque el destino ya estará escrito y no se puede cambiar. Yo en cambio no creo que sea así, aunque reconozco que tiene su lógica, pero yo prefiero quedarme con mi amigo Forrest Gump y con su mítica y gloriosa frase: "La vida es como una caja de bombones... nunca se sabe lo que te va a tocar"

Pues bien, esté o no esté escrito el destino, lo que si esta claro es que no sabemos lo que nos vamos a encontrar.

Pero algunas cosas parece que si están en nuestra mano, podemos por ejemplo intentar estudiar para obtener un buen empleo, podemos cambiar nuestra alimentación o empezar a hacer ejercicio para tener una buena salud. Y al revés también sucede parecido: podemos comenzar a maltratarnos, a fumar, a beber, a derrochar el dinero, podemos quemar todos los cartuchos de golpe, y puede ser que de esta forma el futuro no sea muy agradable... ¿O no?

Hoy quiero compartir con todos vosotros desde mi blog, un sistema que vengo usando desde hace unos años. Se trata de un sistema para obtener todo aquello que se me ocurra. Cualquier cosa que se me antoja, yo la pido al universo, y el universo me la concede. Suena a fantasía, suena a que me he pasado con las cervezas esta noche.... puede ser....

De lo que si que me he dado cuenta, y aquí viene el secreto y la frase que resume todo este escrito, es de que "No se trata de lo que HAGAS, sino de los que ESPERAS". Tantos años viviendo en este mundo para darme cuenta de ésto ahora!! Manda huevos.

A lo que me refiero con todo esto, es que cuando uno se tira varios años estudiando una carrera, inconscientemente lo hace porque ESPERA encontrar un buen trabajo acorde con esos estudios.Pasa el tiempo, y ese pensamiento se convierte en algo propio, algo que se da´por contado, y esa fe y ese convencimiento es lo que crea el milagro. Precisamente es gracias a esa ESPERA que se consigue el trabajo. Es como un truco de magia... Si estas convencido y tienes fe en que vas a conseguir algo, pues ese algo lo obtienes, pero como tengas alguna mínima duda, ya estas perdido...

Lo bueno de todo esto es que nos podemos saltar varios pasos previos e ir directamente a por el premio. Es tan fácil como pedirle al universo lo que queremos con todo lujo de detalles. Podemos pedirle por ejemplo un coche, un piso nuevo, un trabajo cojonudo... lo que queramos, pero siempre con el convencimiento de que lo vamos a tener. Sin este convencimiento no es posible obtener nada.

El ritual vendría a ser algo parecido a esto:

1 - Pensamos que es lo que queremos. Por ejemplo en mi caso yo voy a pedir un cuadro para colgar en la pared, que tenga un dibujo de una pera, que es una fruta que me gusta a mi mucho.

2 - Le pedimos al universo que nos lo conceda. "Por favor universo, quiero un cuadro para colgar en mi pared, que tenga una pera."

3 - Damos las gracias, porque sabemos que solo con pedirlo se nos concederá. Este paso es muy importante porque al dar las gracias aceptamos el regalo con las manos abiertas. Posiblemente si tuviese alguna duda, me costaría dar las gracias, pero como estoy convencido que el universo me traerá el cuadro de la pera, pues lo agradezco antes de tenerlo.

4 - El cuarto paso es sentir la sensación de que ya tenemos lo que hemos pedido. Notaremos la alegría que dá el tener algo que se quiere, y por ello, debemos sonreir. Así que como cuarto y último paso, hay que sonreir y sentir la alegría por lo que acabamos de encargar.

Ya está, no hay mas pasos.Solo hay que quedarse a esperar que nos llegue el encargo, puede ser que venga en avión, en tren, que aparezca por sorpresa, en un escaparate, debajo de la cama.... a saber, eso ya dependerá de la compañía de transporte que decida usar el universo... Es así de sencillo y de complicado a la vez.

Sencillo porque basta con pedir para obtener, ya lo dijo Jesucristo, pide y se te dará....

Complicado porque requiere grandes dosis de fe, ya lo dijo Jesucristo también, si tienes fe, puedes mover esa montaña de ahí.... también le dijo a un ciego, si tienes fe, basta con que me toques para que vuelvas a ver. Ocurre lo mismo con el efecto placebo. Tomate estas pastillas y te curaras....

En fin, que yo llevo ya muchas cosas pedidas y me las van concediendo todas. Y con cada nuevo regalo va aumentando mi fe, por lo que sigo pidiendo y pidiendo cosas cada vez mas difíciles... Ahora bien, no siempre funciona, sin ir mas lejos, recuerdo que le pedí al universo hace ya algún tiempo , que me mandara una chica, que uno ya esta cansado de estar solo. Ya lo dice la biblia, "no es bueno que el hombre este solo" y como el sistema exige cuantos mas detalles mejor, pues ya que estamos pedí que fuera : Morena, alta, guapa, atractiva, que no fume, limpia, lista, inteligente, culta, generosa, que le gusten los animales, simpática, extrovertida, que le guste el fútbol y la cerveza, dialogante, fantástica, encantadora y como no, con sentido del humor..... pues bien, el universo, muy atento por cierto, me envió un telegrama que decía:

" Ya vale tio, STOP, no abuses de nuestra confianza, STOP deja de pedir cosas imposibles o nos devuelves todo lo que te hemos enviado hasta ahora.STOP, Sugerencia: vete a la perrera y adopta un chucho que te haga compañía"

PD: Pues ya sabéis, vosotros pedid, pedid y pedid, luego dais las gracias y por ultimo no os olvidéis de sonreir. Pase lo que pase, se cumpla o no se cumpla vuestros sueños, que al menos nadie os quite la sonrisa de la cara.

Independence day

Se acerca una época de cambios, lo sé, lo noto, lo puedo sentir dentro y fuera de mí. El aire está enrarecido, huele extraño. Observo los objetos de mi casa y me parecen lejanos y distantes, más que nunca...

Salgo al balcón y analizo las vistas de siempre, que ahora parecen de otro tiempo, un tiempo pretérito que no volverá. Los árboles, grandes viejos y cansados que me han visto crecer, parecen decirme un último "hasta luego" con el mecer de sus ramas. La carretera, siempre molesta y ruidosa, hoy me regala un homenaje de silencio que se agradece en este minuto de reflexión. Y cómo no, el río, mi querido río Nervión, cargado de tanta vida, como un documental de la Dos, con sus peces, ranas, patos, garzas e incluso tortugas que nadaban en zigzag... Ahora solo puedo ver al gato "Misi", cabrón vagabundo que acostumbra a maullarme para que le baje un sobre de Wiskas, el muy sibarita no acepta otro tipo de alimento...

Aun puedo ver el sitio exacto donde solía apagar los cigarrillos, hay una mancha negra que me indica el lugar, y justamente alado, está mi silla de pensar, un poco oxidada de tantos años a la intemperie.

Regreso al interior de la casa y recorro con la mirada cada uno de los rincones. Todos parecen hablarme y recordarme todas las vivencias y aventuras de mi niñez. El sofá en forma de V era mi escondite favorito, la mesa redonda del comedor que tantas veces me sirvió para zafarme de mi madre que me perseguía con la zapatilla en la mano... veo la esquina en la que un día mi hermano me escupió en la boca, quise matarle por semejante vejación.... El armario de mi padre, donde guardaba "sus cosas importantes" siempre fue el lugar prohibido de la casa... Y esos horribles cuadros, entre los que destaca mi foto de comunión,con mi sonrisa fingida y las manos en posición de rezo, ahí bien en grande y bien visible para hacerle saber a las visitas que en esta casa vive un cristiano que un día se disfrazó de Popeye...

Entro a mi cuarto y las sensaciones son aún mayores. Aquí, en este lugar, si que cada objeto tiene una historia que contar. Aquí las paredes no me hablan, me gritan!!... Cientos de libros que no volveré a leer pero que me encantaría llevármelos conmigo. Mis apuntes de la universidad, que siempre quiero quemarlos por Sanjuán, pero una vez mas, este año se me ha pasado.. quizás el próximo año. Mi colección de piedras, ya no se ni de dónde son cada una. ¿Que hago con ellas? Luego está mi querida cama orientada al norte, que es sin ninguna duda el lugar del planeta en el que más tiempo he pasado y en el que ninguna sola noche dejé de soñar....

Que sensación tan extraña es ésta de marcharse. Tengo un poco de mezcla entre miedo y emoción. Más emoción que miedo, la verdad... Me voy feliz y contento. Sé que lo mejor aún está por venir y el futuro se me tiñe de optimismo. Que maravilloso es ésto de estar vivo y que fantástica es la vida. No me cansaré nunca de dar las gracias a todos los que han tenido algo que ver en ello y por supuesto también a los que estáis aquí en este blog leyendome. Que sepáis que seguiré haciéndolo allá a donde vaya... No os vais a librar de mi.

Ci sentiamo presto!!

Que mala leche se me pone

Hola a todos, antes de nada, un saludo a mis lectores fieles, un saludo a todos esos centenares de personas que estáis ahí esperando a que escriba algo nuevo. Lo sé, lo sé... se os ha hecho eterna la espera...

Hoy quiero dedicar este texto a mi amiga Ababol que fue quién me inspiró la pasada noche de sábado para que tratara el tema de la leche de Vaca. Espero que te guste el cuadro de la vaca con las amapolas. Bueno, pues quién dice leche de vaca, dice también todos esos productos lácteos en general, quesos, yogures, cuajadas, natillas...lo que sea...

La verdad es que el tema de las vacas es un tema serio. Prefiero no entrar en detalles escabrosos y no comentaré nada sobre lo que comen, ni sobre lo que cagan, que esa es otra, ni de cómo las tratan , ni sobre si es justo o no que pasen su corta vida encerradas en pabellones oscuros, contemplando como únicas vistas el culo de la vaca de enfrente. Únicamente decir que esta especie, (a las hembras me refiero), pueden llegar a vivir unos 20 años, pero que lamentablemente terminan sus vidas en los mataderos, a la edad de 6 años, tras 4 o 5 embarazos forzados. Ni que decir que nunca ven a sus crías, que son apartadas al nacer y vendidas como "carne de ternera".



A pesar de todo ello, prefiero dejar a un lado los temas éticos y profundizar más en el tema de la salud. La leche de vaca y sus derivados, los yogures, el queso..etc, se venden hoy en día como un producto sano e imprescindible en cualquier dieta equilibrada que se precie. Las madres de los anuncios televisivos les ofrecen sonriendo a sus hijos la chocolatina con leche, felices porque saben que están tomando calcio y proteínas, y que por tanto van a crecer sanos y con unos huesos fuertes. Tenemos por ejemplo las famosas natillas para que los niños jueguen al fútbol como Ronaldinho, o los yogures con bifidus o los del Coronado para irse mejor de baretas.... Y si todos estos productos no fueran lo suficientemente sanos, aún podemos encontrar leches enriquecidas con vitaminas A, E D, con mas calcio, con ácidos grasos Omega 3 y Omega 6, vitamina b6 , b9 y b12, ácido fólico...etc.

Pues bien, quiero tirar un poco por tierra todo este lavado de cerebro que sufrimos por culpa de la publicidad y comentar, que la leche, lejos de ser ese alimento tan sano y natural, es en realidad un producto peligroso. Yo lo llamaría "estadísticamente peligroso".

Así como el tabaco está íntimamente relacionado con el cancer de pulmón, a pesar de que millones de fumadores siguen fumando y no desarrollan ningún cancer, pues del mismo modo, la leche y sus derivados se relacionan directamente con otro tipo de enfermedades, pero que también, al igual que con el tabaco, las personas viven y continúan tomando estos productos sin desarrollarlas. Es por esto que yo lo llamo un producto "estadísticamente peligroso", ya que a la mayoría de personas, aparentemente, no les sucede nada.

Cada día parecen nuevos estudios científicos que añaden aún más peligro al consumo de lácteos, pero como ya se sabe, hay demasiados intereses económicos detrás de todo esto y terminan siendo silenciados. Así que ya sabéis, si dejo de escribir durante un tiempo o dejo de entrar por los chats o no doy señales de vida, es porque alguna productora de leche ha venido a romperme las piernas o a limpiarme el forro.... aquí les espero...

Vamos a ver de que enfermedades se trata:


1 - Enfermedades cardiovasculares: Vienen propiciadas por el colesterol y las grasas saturadas, de ahí que se haya puesto de moda el consumo de leche desnatada.

2 - Diabetes Infantil de tipo I: Una proteína especifica de los productos lácteos ataca a las células productoras de insulina del páncreas. Aquí entra ya la predisposición genética de cada niño a desarrollar los anticuerpos correspondientes.

3 - Intolerancia a la Lactosa: En España el 15 % de la población es intolerante, en México el 50 %, en Asia el 95 %. A ver si veis a algún chino tomando leche de vaca...

4 - Exceso de Vitamina D: Ya que las vacas suelen vivir recluidas sin la luz solar, se las suministra inyecciones de vitamina D de forma artificial. Existe el riesgo de que esta vitamina aparezca en cantidades superiores a las recomendadas y que ocasione un exceso de calcio en sangre y su acumulación en forma de depósitos.

5 - Cancer: Algunos cánceres como el cancer de ovario se relaciona con el consumo de lácteos. Algunas mujeres tienen bajos niveles de enzimas que descomponen la galactosa de la leche y hace que se acumule en la sangre y afecte a los ovarios. Estas mujeres, consumiendo lácteos, sin saberlo, tienen hasta 3 veces mayor probabilidad de sufrir un cancer de ovario, que el resto de mujeres. Para el caso de los hombres, existe otra sustancia que se encuentra en la leche , el IGF-1, y que se sabe que esta relacionado con el cancer de próstata. Los consumidores de leche por lo general tienen mayores niveles de IGF-1 en sangre y por ello pueden llegar a tener hasta 4 veces mas riesgo de cancer de próstata que las personas con niveles de IGF-1 mas bajos.

6 - Osteoporosis: Es curioso que a la gente con osteoporosis se la recomienda consumir productos lácteos por aquello del calcio, pero a parte de calcio, la leche trae una gran cantidad de proteínas. Pues bien, el exceso de proteínas acidifica la sangre, y para combatir esa acidez, el cuerpo necesita desprenderse de calcio. Y aunque parezca paradójico, se han realizado estudios en los que al aumentar el consumo de lácteos ha aumentado el riesgo de osteoporosis y de fracturas.

¿De dónde se puede obtener el calcio si no es de los lácteos?


El viernes pasado estuve en casa de mi hermano, y hablando con mi cuñada, que por cierto está en estado de buena esperanza, a ver si tengo suerte y me hacen tio de una sobrina que se parezca a la princesa garrula, ¿Verdad Estrozacepas?, pues va y me dice: " ¿Y de donde sacas tu el calcio si no tomas lácteos?" Pues bien, el calcio es un mineral que esta muy presente y de manera muy rica en todo tipo de vegetales, sobre todo en los vegetales de hoja verde, como el perejil, las espinacas, las acelgas, el brocoli y la coliflor, las lechugas.... etc, cuanto mas verde sea la hoja mejor. También lo encontramos en las legumbres, como son la soja, las alubias, lentejas, garbanzos... También en los frutos secos como las nueces, las almendras, y otros como el pan integral, los higos secos o las semillas de sésamo.


Mas que preocuparse por obtener el calcio, sería más importante preocuparse de no perderlo. Así como hemos visto antes que el exceso de proteína acidifica la sangre y hace perder calcio, hay otras sustancias que también acidifican y que sería conveniente evitar, como por ejemplo el té y el café, o las bebidas carbonatadas como la cocacola, el Kas, el tinto de verano....bla bla bla , y otros como el vinagre o el tabaco. Los cítricos en cambio son beneficiosos para fijar el calcio, por lo que es recomendable sustituir en las ensaladas el vinagre por zumo de limón. También conviene hacer deporte y evitar la vida sedentaria, y por supuesto darse baños de Sol para obtener la vitamina D que ayudará a fijar el calcio.

Por suerte, el mercado lácteo se está dando cuenta de que en esta éra de la información, en que vivimos, su engaño no va a poder sostenerse muchos años más y ya comienzan a aparecer cada vez mas productos sustitutos de la leche de vaca, como son las leches vegetales de soja, de arroz, de avena de almendras, todas ellas buenísimas y que pueden tomarse con el colacao, con el café, con los cereales del desayuno.... También están los yogures 100 % vegetales, como los de Savia de Danone que son los que compro yo y están buenísimos. Además, consumiendo estos productos se nota enseguida que las digestiones son mas ligeras, y el cuerpo, para estas cosas es muy agradecido y nos lo hace saber.



Así que ya sabéis, cuando vayais a tomaros vuestro vaso de leche, pensad en si tenéis un buen ejército de enzimas que sepan descomponer la lactosa como ella se merece, pensad también que no debe ser algo muy natural cuando no existe ninguna otra especie en el planeta que sigue tomando leche después de la lactancia. ¿Y que me decís de esas vacunas, antibióticos y hormonas que se añaden para que las vacas no enfermen? ¿pasan o no pasan a la leche?. Cuidado también con el exceso de proteínas y con el colesterol y con las grasas saturadas.... Pero tampoco os obsesionéis, al fin y al cabo es menos dañino que el tabaco. Siempre podeis hacer como los fumadores y engañaros a vosotros mismos diciendo "Ya lo dejaré cuando encuentre el momento".



Sea como sea, en algún lugar oscuro y sucio, estará sin duda la dueña de ese vaso de leche, con la mirada perdida en el culo de su compañera y pensando para sus adentros "¿Quien será el hijo pu.. que se esta bebiendo la leche de mis terneros?"

Tortilla de patata sin huevo

Por fin llegamos al apartado de cocina de mi blog.

Esta receta que traigo hoy es un clásico dentro de la alimentación vegana, la verdad es que es muy conocida, pero todavía queda gente que se asombra cuando les hablo de mi estupenda tortilla sin huevo. Ya vereis que el secreto es una tontería, pero el sabor.... ummmm, cuando me sale bien, incluso hay alguno que se ha pensado que lleva huevo.... Con eso lo digo todo.

Ingredientes:

- 4 patatas pequeñas
- Harina de garbanzos*
- Un poco de aceite de oliva
- Un poco de sal
- Agua

* La harina de garbanzos la podemos encontrar en cualquier supermercado, en la zona de productos extranjeros, por la zona árabe, yo al menos la que conozco viene en una caja de cartón con letras árabes y una foto de unos garbanzos. Si no se encuentra en los supermercados, seguro que no puede faltar en las herboristerias, ahí es donde la compraba yo al principio. Esta que utilizo en la receta es de una marca italiana y viene como "Farina di cecci". Y si tampoco se encuentra, pues se puede usar otros tipos de harinas, por ejemplo la de arroz, que también queda muy bien. Y como último recurso, también conozco gente que utiliza la harina de marca "yolanda" que esa doy fe se encuentra en todos los supermercados en la zona de harinas.

Preparación:

1 - Se cortan las patatas en rodajas pequeñas o en taquitos pequeños. Yo particularmente lo hago en trozos muy pequeños, pero vamos, que se hace como si fuese una tortilla de patatas normal, y se ponen en la sartén con el aceite caliente y con la sal al gusto.



2 - En un plato o en un bol, ponemos un vaso de agua y poco a poco mientras se va removiendo se va añadiendo la harina de garbanzos hasta que se forma una textura similar a la del huevo batido. Es mejor que quede más liquida que espesa.

Como podemos ver en la imagen, yo siempre hago las cosas al revés, así que primero puse la harina y después fui añadiendo el agua.

3 - Cuando las patatas estén fritas pero blanditas, se sacan escurriendo el aceite y se mezclan en el bol con nuestro "huevo ético".

4 - Le quitamos el resto de aceite a la sartén, pero dejamos un poco para que no se nos pegue la tortilla. Añadimos nuestra masa al principio removemos bien. Como en toda tortilla que se precie, nos ayudamos de un plato para darle la vuelta.

Y ésta es mi tortilla sin huevo. Me ha salido fatal, porque me equivoque con la cantidad de agua y le puse menos de lo que necesitaba, después se me empezó a pegar pero no quería tener que volver a parar todo y preparar mas harina con agua... bueno, igualmente me la comí porque estaba buenísima... Rica, sana y vegana, y lo más importante, sin contribuir a la explotación de nuestras amigas las gallinas.

Hasta los huevos

A pesar de que este blog fue creado para hablar sobre las gallinas de los huevos de oro, hoy quisiera comenzar por hablar de otro tipo de gallinas, no menos extraordinarias, como son las gallinas de los huevos normales. Vamos, las de toda la vida, las pitas pitas!!

¿Os imaginais un mundo sin galletas? ¿Sin bizcochos? ¿Sin tortilla de patata? ¿Sin mayonesa?... ¿Y que me decís de un mundo sin pasteles?...

Pues bien, hoy en día casi todo lleva algo de huevo. Basta darse una vuelta por el supermercado e ir mirando los ingredientes y nos daremos cuenta de que todas las cosas ricas, las galletitas y demás vicios, casi todas tienen huevo añadido o algún producto derivado. Y todo esto es gracias a la inestimable colaboración, de esas generosas y altruistas donantes de óvulos, que son las gallinitas comunes.

Lamentablemente, cuando compramos estos productos, sabemos que contienen huevo, pero no sabemos que tipo de huevo ha sido utilizado, ni tampoco sabemos de que pais procede. ni como han sido tratada las gallinas. Solamente cuando compramos los huevos como producto único, podemos fijarnos en el código que aparece en cada uno de ellos y saber de este modo, que tipo de vida llevan o han llevado sus progenitoras.

Todos los huevos llevan este código, al menos los que se venden de cara al público. Vamos a ver detenidamente cada uno de los 4 posibles casos con los que nos vamos a encontrar:

Huevos con el numero "3"



Los huevos con el número "3" son los procedentes de las gallinas que yo denomino como "PUTEADAS" y además constituyen la mayoría de los huevos que vas a encontrar en cualquier supermercado. Son los mas rentables y por tanto los mas baratos. Estas gallinas desde que son pequeñas sufren diversas amputaciones del pico, para que no puedan hacerse daño unas a otras, viven en jaulas de 5 o 6 individuos, apiladas en varias alturas formando largos pasillos, la mayor parte del tiempo con la luz encendida Viven toda su vida, unos 2 años, sin moverse dentro de unos 40 cm2, consumen piensos trasgénicos enriquecidos con acelerantes, con vitaminas y con antibióticos. Sufren fuertes descalcificaciones, decoloración de la piel, siendo la cresta de un color rosa pálido en lugar de un rojo vivo. Y cuando dejan de ser productivas, son llevadas a los mataderos para consumirse como carne.

Huevos con el numero "2"



Los huevos con el número "2" son aquellos que proceden de las gallinas de tierra, o también de suelo. Que vienen siendo las mismas condiciones que las gallinas del numero 3, pero sin jaulas. Sigue siendo un recinto cerrado sin luz del sol, pero al menos estas gallinas pueden comunicarse unas con otras y cambiar de vecinos si no les complace la compañía.

Huevos con el numero "1"




Los huevos con el número "1" son aquellos que proceden de las gallinas "CAMPERAS", que son gallinas con un acceso al exterior, por lo que gozan de luz solar y de aire limpio. Al estar mejor cuidadas, no necesitan tantos antibióticos ni tantas vitaminas, pueden producir ellas mismas la vitamina D reposando un rato al sol, pero su pienso sigue siendo transgénico.

Huevos con el numero "0"



Los huevos con el número "0" son de PRODUCCIÓN ECOLÓGICA, lo que viene siendo gallinas camperas que supuestamente viven como marquesas y con mucho espacio para caminar, con un entorno externo soleado y con aire limpio, y con una alimentación basada en compuestos ecológicos naturales, sin hormonas ni productos transgénicos.

Se trata de un "paraiso gallinil", pero sin olvidarnos de que estas gallinas no pueden salir del su recinto. Si pudieramos hacer el esfuerzo de imaginar que somos nosotros una de ellas, nos daríamos cuenta de que sigue siendo un sistema igual de horrible que los anteriores. Las gallinas no nos regalan sus huevos, se los robamos. No son libres de saltar las alambradas, viven en una especie de cárcel, aunque sea de lujo, pero cárcel, y además, cárcel femenina, porque todas las gallinas son hembras, los machos fueron sacrificados al nacer. Además a los dos años, cuando dejan de ser rentables, se las envía al matadero igual que los otros 3 tipos de gallinas.

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Hay algo mejor que consumir huevos "cero" y es consumir "cero huevos".

Así que ya sabeis, la proxima vez que esteis delante del plato observando un huevo frito, que sepais que su dueña , muy posiblemente, en ese mismo momento esté encerrada en su jaulita del tamaño de una caja de zapatos, mirando a un punto fijo y sin pestañear... esimismada en sus pensamientos.... como preguntándose ¿Quién será el hijo P... que se estará comiendo mis huevos?

P.D. : Dedicado a todas ellas, pobres animalitos de dios, dondequiera que estén...

En el próximo post,explicaré paso a paso como hacer una tortilla de patatas sin huevo.

Mi primer zumo verde

Hoy 24 de mayo han ocurrido dos acontecimientos muy significativos en mi aburrida y monótona vida. Ambos acontecimientos son realmente trascendentales y me parece a mi que van a suponer un terrible cambio de inflexión en lo que vienen siendo mis costumbres diarias.

El primero de ellos es que hoy por fin ha terminado la serie de LOST. Y si los protagonistas están perdidos en una isla...... pues yo estoy aún más perdido que ellos porque no me he enterao de nada. No se si será porque no he dormido en toda la noche o porque el final de la serie no tenía ni pies ni cabeza. En fin, un desastre!! ¿Que va a ser de mi ahora? Tenía que estar prohibido "drogar" al público con un capítulo semanal para luego quitarle la dosis de golpe. Creo que vamos a ser muchos los que suframos el síndrome de abstinencia....

Pero no todo iba a ser negativo. Aprovechando que hacía buen tiempo en la calle, me he acercado al Eroski y me he comprado una batidora de esas de jarra. Sólo habían dos modelos. Uno de 30 euros y 450 watios de potencia y otro de 40 euros y 700 watios.


Pues bien, al final me he decantado por la mas cara, y ya de paso he comprado también un poco de fruta y unas espinacas para poner la máquina a prueba.

Cuando he llegado a casa, con la lengua fuera por culpa del calor que hacía, he montado el aparato casi sin mirar las instrucciones, lo he enchufado y he comenzado a picar la fruta y a ir metiéndola en la jarra. He puesto dos plátanos, una pera con su piel y su corazón, unos 200 gramos de espinacas y así como un par de tazas de agua. Le he dado hacia la derecha a la ruletita.... y Dios mio!! no me funciona!!, Ya me han timado otra vez!, claro!! me ven cara de gilipollas y siempre me dan los aparatos defectuosos!! ya me parecía a mi que la chica me insistía en que guardara el ticket de compra porque servía como garantía....

Pues tras un rato maldiciendo mi mala suerte, me da por apretar un poco mas la rosca que hay entre la jarra y el motor, y escucho una especie de "Tric!!" y entonces la máquina se pone a meter un ruido ensordecedor y comienza a batirlo todo.

Voila!! Mi primer zumo verde de plátano pera y espinacas:

Lo mejor de todo ha sido cuando lo he probado. Yo pensaba que con ese color y con todas las espinacas que le he echado me iba a salir un zumo amargo o con sabor a hierba. Pues no!! Me ha sorprendido que de hierba solo tiene el color, sabe a frutas y además me ha quedado bien dulce. El único problema que le veo es que me ha salido un poco espeso y mas que un zumo parece una crema, pero lo he solucionado añadiéndole mas agua....

Así que a pesar de que la serie de "Perdidos" se haya terminado, estoy super feliz con mi nueva máquina batidora de zumos. Hoy comienza la nueva era de la comida cruda. Hoy me atrevo por fin a decirle "SI" a los alimentos sin cocinar, le doy la bienvenida al "crudiveganismo" y con mucha alegría, pido la jubilación anticipada para el microondas y la vitrocerámica.

El secreto para llegar al siglo XXII

Hace ya algún tiempo que me vengo cuidando la salud y me he planteado seriamente como objetivo, el de llegar vivito y coleando al siglo XXII.

Aún quedan 88 años, por lo que de llegar a ese nuevo cambio de siglo, me plantaría con 121 años de edad. ¿Suena imposible, no? Pero ya hoy en día son muchos los viejillos que llegan a esas edades y además, la esperanza de vida no hace mas que crecer año tras año. No me estrañaría que seamos muchísimos los que lleguemos a esa edad....

¿Por donde empezar? ¿Alguna recomendación para vivir más años?

Pues bien, he estado recopilando información sobre personas que ya han conseguido superar la barrera de los 100 y creo haber encontrado el secreto:

- Jeanne Louise Calment : Nació en francia en 1875 y murió 1997 con 122 años de edad. Segun contaba, conoció a Vicent Van Gogh a la edad de 14 años y también asistió al funeral de Victor Hugo.
Esta señora es considerada la actriz más anciana del mundo y también fue conocida porque fumó durante toda su vida excepto de los 117 a los 119 años, en los que ella misma reconoce que al quedarse ciega, le daba verguenza pedir lumbre.

Entra sus frases mas famosas están:
"El vino: estoy enamorada de él"
"Tengo una sola arruga y estoy sentada sobre ella!"

Joan Riudavets : Nació en Menorca en 1889, y murio en el año 2004 con 114 años de edad. Le gustaba beber con moderación y así lo hizo durante toda su vida, le gustaba el vino dulce Moscatel. Dejó de fumar en 1922 con 33 años de edad (yo también lo he dejao con 33...). Comía de todo, fruta verdura, carne y pescado, su plato fabrorito era el cocido. Y según él mismo afirmaba, la cama era el sitio donde mas a gusto se encontraba, por lo que llegaba a dormir incluso 15 horas diarias.

Vilcabamba en Ecuador : Vilcabamba es el pueblo con mayor densidad de gente centenaria del mundo. Aquí la posiblidad de alcanzar los 100 años es 10 veces mayor que en resto de pueblos del mundo. ¿Cual es el secreto de este pueblo?

Pues bien, en Vilcabamba estas personas centenarias (en su mayoría hombres) tienen la peculiaridad de que no se cuidan nada nada la salud. Les encantan los excesos, fuman tabaco y beben alcohol como cosacos.... Y a parte de esto, alardean de practicar el sexo con diferentes mujeres. Ninguno de ellos es calvo y conservan su propia dentadura.

El secreto:

Creo que la conclusión es muy evidente. Voy a enumerar los puntos principales que se deben tener en cuenta para llegar por lo menos a los 100 años de edad con buena salud, son los siguientes:

1 - El primero y más importante es "FUMAR", y cuanto más mejor. Yo creo que habrá que fumarse un paquete al día como mínimo. Si sois de los que nunca habeis fumado, os aconsejo que pidais consejo a vuestro estanquero mas cercano.

2 - El segundo punto a tener en cuenta es el "BEBER ALCOHOL". Al parecer el alcohol ayuda a combatir los radicales libres y ayuda a limpiar el sistema digestivo, allá por donde pasa. Yo recomiendo al menos 1 botella de vino al día.

3 - El tercer punto y no por ello el menos importante, es el de "PASAR MUCHAS HORAS EN LA CAMA". Y siguiendo las recomendaciones de los habitantes de Vilcabamba, en el caso de los hombres yo recomendaría que estas horas fuesen siempre en compañia de al menos una o varias mujeres.

Ya sé que no parecen muy fáciles de cumplir, pero con un poco de sacrificio, y de disciplina seguro que todos nosotros podremos lograrlo. El siglo XXII está aquí alado a la vuelta de la esquina....

ANIMO Y MUCHO VICIO PARA TODOS!!!!!!

La hora en los relojes 11:11 2:22 3:33

¿Acaso tratan los extraterrestres de decirme algo?

Ya no se que pensar... me despierto cada mañana siempre a las 11:11.... Pero es que a la hora de acostarme me pasa algo parecido... justo es meterme en la cama, mirar el despetador y ver las 2:22 o las 3:33 ¿Que me pasa doctor?????

Pues esto que yo creía que era algo muy raro le pasa a muchisima gente. Basta darse un paseo por los foros y los googles para encontrar miles de personas que se preguntan lo mismo. Algunos lo relacionan con los ángeles, otros con los extraterrestres, con el fin del mundo, los hay que piden deseos, incluso hay uno que afirma comunicarse con jesucristo a traves de su reloj de pulsera.....

Prometo investigar mas a fondo el significado de estos numeros, y de momento me quedo con una de las frases que aparece intentando explicar el 11:11, que dice así:

"UN PORTAL ENRGETICO SE HA ABIERTO PARA TI, RAPIDAMENTE MANIFIESTANDO TUS PENSAMIENTOS A LA REALIDAD. ESCOJE TUS PENSAMIENTOS SABIAMENTE EN ESTE MOMENTO, ASEGURANDOTE QUE ESTOS VAYAN CON TUS DESEOS. NO PONGAS NINGUNA ENERGÍA EN EL PENSAMIENTO DE MIEDO A TODO"

Yo por si acaso, la proxima vez que vea las 11:11 voy a pedir un deseo......

P.D. -- Le doy las gracias y le mando un beso a mi amiga Estrozacepas por animarme a comenzar este blog. :*